La ensalada rusa es una ensalada muy típica de Uruguay. En esta novela de 1994, que significó el debut literario del escritor Carlos Pacheco, aparecen retratados, en una verdadera ensalada, varios íconos de la cultura uruguaya, como Juan Carlos Onetti, Carlos Gardel, Jaime Roos y las murgas. En su primera edición (Ediciones Trilce, 1994), el libro decía en la contratapa: “Ensalada rusa cuenta las desaforadas peripecias que padece Tito (un imberbe aprendiz de detective, contratado por una supuesta hija de Junta Larsen para encontrar a su padre) en el invasor mundo de Santa María. El viaje de Tito a Puerto.
Ensalada rusa pdf Carlos Pacheco
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